Яйца — это настоящий универсальный продукт! Они могут быть приготовлены разными способами — вареные, жареные, омлет, яичница, пасхальные яйца. Многие из нас просто обожают яйца в любом виде, и теперь еще и врачи подтверждают их пользу.
Да, конечно, я же уже давно догадывался, что утреннее яйцо помогает мне реже болеть.
Как тут не вспомнить анекдот про студента, который учился на медика и каждый день ел яйцо на завтрак? Его друзья удивлялись, почему он такой здоровый и крепкий, а он отвечал: «Да как же не быть крепким, когда каждый день яйцо!».
Интересно, что желток, который раньше часто называли излишком холестерина, оказывается не так уж и вреден. Он содержит целый набор полезных веществ, начиная от лецитина, который защищает клетки, и заканчивая холином, который помогает мозгу работать правильно. Ну и холестерин в желтке, по словам врача, выравнивается другими жирами, что благоприятно влияет на организм.
Вот теперь смело можно готовить блюда с желтками, не беспокоясь о своем холестерине.
А как смешно звучит рекомендация врача по количеству употребления яиц в неделю! От четырех до семи для здоровых, от двух до четырех для тех, у кого холестерин повышен.
Представляю, как человек приходит в магазин за яйцами и тут же начинает считать, сколько он уже съел на этой неделе, чтобы не превысить установленную норму. Ведь когда здоровье дороже забав, будем таки соблюдать все рекомендации врачей, ведь от них зависит наше самочувствие и иммунитет.
Вообще, какие замечательные продукты природа придумала!
Яйца не только полезные, но и вкусные, разнообразные и готовятся быстро. У меня всплыло еще одно воспоминание про яйца. Это анекдот про курицу и яйцо, которое было первым.
И курица спрашивает у яйца: «Что было первым, курица или яйцо?», а яйцо отвечает: «Ну какая разница, пусть лучше я сначала пойду на сковородку».
Я рад, что все больше врачей подчеркивают важность правильного питания и включения в рацион таких полезных продуктов, как яйца. Ведь в наше время, когда питание становится все менее натуральным и здоровым, такие рекомендации помогают нам сохранить здоровье и радовать себя вкусными блюдами.