Творог, безусловно, является одним из самых противоречивых продуктов нашего рациона. С одной стороны, его хвалят за высокое содержание белка, витаминов и других полезных веществ, с другой стороны, предупреждают о возможных противопоказаниях и ограничениях в употреблении.
Но, конечно же, у каждого из нас есть свои веские аргументы в пользу или против творога.
Можно с уверенностью сказать, что творог – это продукт для настоящих гурманов. Белорусы, например, считают творог основой своей кухни. Пельмени или белорусский творожник – всё это непременно должно содержать творог в своем рецепте.
Да, конечно, при этом мы имеем дело не с медицинским, а с кулинарным вопросом. Но, думаю, что даже Людмила Сухорукова, гастроэнтеролог, не сможет устоять перед ароматными запахами свежеиспеченного пирога с творогом.
Ограничения по употреблению творога при заболеваниях почек, аллергии на молочные белки или чувствительности к лактозе, конечно, имеют место быть. Но что делать тем, кто, несмотря на все рекомендации врачей, обожает творог и не представляет свою жизнь без него?
Ведь творог – это не просто продукт, это эмоции, воспоминания из детства, а может быть, даже источник вдохновения!
И вот тут на помощь приходит извечная русская философия «Пить водку на закуску». Если творог противопоказан, значит, нужно его есть с умом и грамотно подбирать закуску. Например, к столу с творогом прекрасно подойдет свежая зелень, орехи или свежие фрукты.
В идеале, в таком сочетании вы можете создать настоящий шедевр гастрономии, который не только порадует ваш желудок, но и украсит ваш стол. А если добавить к этому бокал вина или коктейль, то вы обеспечите себе приятное вечернее времяпрепровождение, полное гастрономических удовольствий.
Еще один вариант решения проблемы с творогом – это использовать его в косметических целях. Да-да, вы не ослышались!
Творог отлично подходит для увлажнения кожи и волос, а также для борьбы с угревой сыпью. Маска из творога с медом и огурцом может стать настоящим спасением для вашей кожи. Так что, если есть проблема с употреблением творога внутрь, можно попробовать использовать его для внешнего применения.
Кроме того, такой способ использования творога позволит вам оставаться красивыми и молодыми на долгие годы, что, безусловно, тоже немаловажно.
И вот, когда вы сидите, наслаждаетесь пирогом с творогом, пьете коктейль, обильно увлажняете кожу маской из творога, чувствуете себя счастливым и удовлетворенным, вопрос о том, стоит ли есть творог, уже не кажется таким важным. В конце концов, главное, чтобы вы были счастливы, а все остальное – второстепенно.
Хочу поделиться одним древним рецептом, который поможет вам оценить все «преимущества» творога в полной мере. Итак, для приготовления «творожной водки» нам понадобится: 100 г творога, 1 л водки, 2 ст.
ложки сахара. Все ингредиенты смешиваем, закрываем крышкой и настаиваем в темном месте в течение недели. Затем процеживаем и пьем по 30 граммов перед едой. Гарантирую, что этот напиток не только удивит вас своим необычным вкусом, но и подарит незабываемые впечатления.
Так что, каждый из нас решает сам, есть нам творог или нет.
Главное, помните, что в жизни нужно уметь находить равновесие, а тогда и творог, вероятно, не навредит вашему здоровью.